用料
- 鸡腿肉 250克
- 土豆 1个
- 大米 150克
- 姜 20克
- 蒜 20克
- 油 30克
- 胡椒粉 5克
- 酱油 15克
- 蚝油 15克
- 糖 10克
- 料酒 10克
- 盐 3克
- 玉米淀粉 10克
做法步骤
1、所有材料备好，鸡腿肉切成小块，大米提前泡水30分钟
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块
3、姜切丝，蒜切蓉，所有调料加入到鸡腿肉中
4、鸡腿肉混合好，放冰箱冷藏30分钟腌制入味
5、泡好的大米装入大碗中，倒入适量的清水
6、放入蒸烤箱中，启用纯蒸功能100度蒸20分钟即可（看分量，有些15分钟就可以）
7、取出米饭，倒入腌制好的鸡腿肉和土豆，均匀铺开，放入蒸烤箱内继续蒸15-20分钟就可以了
