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益母草煲鸡蛋做法(益母草煮鸡蛋)

100次浏览     发布时间:2025-02-15 03:14:36    

“养生之道,莫先于食”,合理的饮食,可以使人身体强壮,益寿延年。【周行一膳】为大家带来或菜、或汤、或粥、或水、或茶,通过中国传统的医学知识与烹调经验相结合,药借食力,食助药威,尽显中医药膳之精华。

月经的周期、经量、血色、血质出现异常,称为月经不调。经期提前或延后7天以上,并连续两个月经周期以上者,称为月经先期或后期;月经周期时而提前,时而延后,达到7天以上,并连续出现3个月经周期以上者,称为月经先后无定期;月经量较常量明显增多或减少,而月经周期基本正常或持续时间延长或缩短者,为月经过多或过少。月经色、质异常与经期、经量异常常同时发生。月经期易损耗血液,宜多食含铁量高和具补气养血功效的食物。


益母草煮鸡蛋

原料:益母草30-60g,鸡蛋1-2个,如甜食可加红糖适量。

功效:活血化瘀,行气利水。

主治:月经周期提前,经量少而不畅、色紫黯有块,伴有乳房及胸胁部胀痛,舌黯红或舌尖边有瘀斑。

做法:益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,鸡蛋洗净。益母草与鸡蛋一起放进锅内,加入清水约500毫升煎煮20分钟。捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进锅内,加入适量的红糖,煎煮片刻即可,吃蛋饮汤。

益母草:味苦、辛,性微寒。归肝、心包、膀胱经。有活血调经,利尿消肿,清热解毒之功效。主治月经不调,痛经经闭,恶露不尽,水肿尿少,疮疡肿毒。

(温馨提示:鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割;干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切段晒干。)

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