用料
- 福临门面粉 500克
- 猪五花肉 200克
- 驴肉 200克
- 洋葱 1个
- 姜 5-10克
- 食用油 20-30克
- 耗油 2勺
- 盐 1_2勺
- 生抽 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、驴肉切小块
3、猪肉去皮
4、分别搅成肉馅
5、洋葱搅碎，放入少许盐杀一下～
6、肉馅放入盆中，加入姜末～
7、依次放入生抽～
8、食盐～
9、耗油
10、和食用油～
11、将洋葱攥干水份后放入其中～
12、想向一个方向一直搅动至上劲为止～
13、面粉放入盆中，一点一点加入温水～
14、和成絮状～
15、然后揉成面团，放置10分钟左右～
16、分成面剂子～
17、擀成饺子皮
18、放入适量肉馅～
19、包饺子步骤一
20、步骤二
21、步骤三
22、步骤四
23、摆入烧开水的锅中，蒸20分钟即可出锅～
24、汁多美味～
小贴士
这里没有水水量多少，具体用量要看自家面粉的水量吸收情况而定哈～
