家里还有好多萝卜,今天就来做个素萝卜丸子。
青萝卜擦丝,握出水分,剁碎
加盐,少量淀粉、小苏打,五香粉
三颗鸡蛋,少许香油
加入剁碎的大葱
一杯面粉搅拌均匀,油热用手虎口挤出圆形或直接用小勺下入锅中,待丸子全部漂即可起出锅。外酥内软的萝卜丸子就完成了!
家里还有好多萝卜,今天就来做个素萝卜丸子。
青萝卜擦丝,握出水分,剁碎
加盐,少量淀粉、小苏打,五香粉
三颗鸡蛋,少许香油
加入剁碎的大葱
一杯面粉搅拌均匀,油热用手虎口挤出圆形或直接用小勺下入锅中,待丸子全部漂即可起出锅。外酥内软的萝卜丸子就完成了!