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高中生午餐食谱,花钱不多健脑益智营养好

100次浏览     发布时间:2024-12-20 08:26:22    


明天就是2023高考了,这段时间是孩子最后的冲刺阶段,作为家人,照顾好考生的饮食起居是首要任务。 这几天孩子都放假在家, 我也申请了居家工作, 来照顾好孩子。 每天精心准备好孩子的一日三餐, 做到荤素搭配,营养均衡。 今天的午餐就给孩子做了四道菜, 有香菇烧扇子骨、青椒胡萝卜炒牛肉、火腿粒蒸冬瓜和什锦拌杂蔬,简单营养又美味, 孩子特别喜欢吃,晒圈火了,网友:健脑益智还不油腻,真的健康又好吃。做法很简单, 只需半小时就上桌, 一起来看看这些菜的具体做法吧。

【香菇烧扇子骨】

原料: 扇子骨 香菇干货 豌豆 姜片 酱油 料酒 葱花 油盐

制作: 提前将干香菇用冷水泡软; 烧锅水,将准备好的扇子骨放进冷水锅中焯水, 加入少许姜片和料酒去腥; 将焯好的扇子骨放入电炖锅中,加入少许姜,加入少许料酒和酱油,加入泡好的香菇和泡香菇的水,按下电炖锅上炖排骨的功能键,时间到, “香菇炖扇子骨”就炖煮好了,加入1把青豆, 再加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。

【火腿粒蒸冬瓜】

原料: 冬瓜 金华火腿 葱花 油盐

制作:先冬瓜片加入1小勺盐拌均匀,让你入底味; 将腌制好的冬瓜块摆放在盘中,在冬瓜片上撒些火腿粒, 再浇淋上适量的橄榄油, 再将冬瓜盘放入电蒸锅中大火蒸八分钟; 最后将蒸熟的冬瓜盘拿出来后撒入少许葱花即可。



【青椒胡萝卜炒牛肉】

原料: 卤牛肉 胡萝卜 青椒 油 盐

制作:提前将牛肉卤煮熟, 待微微凉后切成片备用; 烧热锅放入少许油, 加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒两下,加入少许青椒片进锅继续翻炒两下,加入1小勺盐调味翻炒均匀,再加入卤熟的牛肉片进锅继续翻炒均匀即可。

【什锦蔬菜鸡蛋沙拉】

原料:生菜 鸡蛋 水果黄瓜 圣女果 海盐 白醋 橄榄油

制作: 鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用。 烧热锅放入少许油, 倒入鸡蛋液放入锅中煎成鸡蛋饼, 再切成菱形片备用。 将洗净的生菜放入大碗中,加入黄瓜片; 将鸡蛋片和圣女果放入大碗中,加入少许海盐、白醋和橄榄油拌均匀即可。

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