说到海底椰可能比较常煲汤的朋友就会比较熟悉了，海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，海椰子果肉细白，美味可口，非常好吃！
做法1：海底椰筒骨汤
准备食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，莲子20克，红枣五个蜜枣3个，瑶柱15克，枸杞10克，姜1块，味精1茶匙，盐1茶匙
具体做法如下：筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好，将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟，筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入，盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟，最后把枸杞放入调入适量的盐即可！
做法2：海底椰煲鸡汤
准备食材如下：鸡肉半只，食盐适量，姜1块，油适量，海底椰50克，蜜枣1个
具体做法如下：海底椰洗干净备用，枸杞一小撮,蜜枣一个,洗好备好，几片姜片，半只土鸡躲小块.开心氽下水.洗干净备用，加适量的水,加入海底椰,枸杞.蜜枣,姜片,料酒,土鸡盖锅大火烧开.再转慢火煲两个小时左右.加盐调味即可！
做法3：花胶海底椰汤
准备食材如下：猪骨头500克，花胶15克，响螺片20克，海底椰20克，淮山片20克，蜜枣2个，玉竹10克，百合5克，食盐适量
具体做法如下：花胶和响螺片浸泡一夜，猪骨头飞水去腥，全部食材加入汤锅中火转小火炖煮2小时，吃的时候加盐调味即可！
做法4：海底椰杏仁雪梨汤
准备食材如下：雪梨1个，海底椰15克，北杏仁15克，南杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞8克，冰糖10克，水1.5升
具体做法如下：所有材料洗净沥干，南北杏用清水提前浸泡30分钟，将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时，用盐将雪梨表面搓洗干净，之后冲净沥干，切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟，关火后放入枸杞，待其涨大即可食用！
做法5：海底椰无花果雪梨汤
准备食材如下：猪脊骨300克，海底椰3个，无花果4粒，雪梨1个，北杏仁10克，南杏仁10克，食盐1茶匙，水2500毫升
具体做法如下：猪脊骨洗净，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净，海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用，雪梨洗净，去芯留皮，切大块，汤锅放入清水2500毫升，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮1个半小时，放盐调味即可！
