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鳗鱼怎么做好吃家常菜做法(清炖河鳗,做法有讲究)
草草啖盐说蜜——说天地美食,谈家乡风味记得看过一挡节目,蔡澜说:最好吃的食物是厨娘做的,而非大厨。我就是那位做好吃食物的厨娘,不客气了,别笑话我哈。我今天要为家人烹饪一桌菜,其中就有一道我们福建人非常喜欢的河鳗汤。做之前,问我的食神哥哥:是做浓汤型的、还是清汤型的、亦或是滋补型的?食神哥哥说:一家大
排骨莲藕绿豆汤的做法大全(安排绿豆莲藕排骨汤,清热解暑开胃解腻)
下午好,今天给大家好一款两广地区经典靓汤,莲藕绿豆排骨汤。这道汤味道鲜美清甜、解暑去火、开胃解腻特别好喝,非常适合盛夏时节安排。喜欢的朋友,一起来学习吧。莲藕绿豆排骨汤食材准备:粉藕,绿豆,花生,陈皮,排骨,姜片。调料准备:食盐,淀粉。莲藕绿豆排骨汤做法流程:1.绿豆和花生米清洗干净,提前15分钟泡
香菇怎么做好吃家常又简单(这才是香菇最好吃的做法)
香菇是蘑菇中最常见的品种,被称为“山珍之王”。它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分,真正的高蛋白、低脂肪,不仅营养丰富,还是药食同源;吃起来肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特。秋天,适当多吃些香菇,不仅有益于人体补充维生素和水分、还有助于降秋燥、解秋乏。市面上常见的香菇有
益母草煲鸡蛋做法(益母草煮鸡蛋)
“养生之道,莫先于食”,合理的饮食,可以使人身体强壮,益寿延年。【周行一膳】为大家带来或菜、或汤、或粥、或水、或茶,通过中国传统的医学知识与烹调经验相结合,药借食力,食助药威,尽显中医药膳之精华。月经的周期、经量、血色、血质出现异常,称为月经不调。经期提前或延后7天以上,并连续两个月经周期以上者,称
炸糯米圆子的做法大全(手把手教做香甜软糯的糯米珍珠丸子!)
在这个快节奏的时代,人们总是忙于工作和生活,似乎已经很少有人能够静下心来,亲手制作美食了。但是,有这么一道美食,只要掌握了方法,就能让你在享受美食的同时,感受到家的温暖和幸福。它就是——糯米珍珠丸子。糯米珍珠丸子是一道以糯米为主料,制作简单、口感香甜软糯的美食。虽然看似简单,但是想要做出好吃的糯米珍
香辣巴沙鱼的家常做法大全
导语:今天我们要为您介绍一系列美味的家常菜谱,它们不仅简单易做,而且味道美妙,绝对是下饭利器。从香辣巴沙鱼到香辣干锅虾,这些菜肴都有独特的风味,足以满足您对美食的各种渴望。跟随我们的步骤,一起来尝试制作这些美味佳肴吧!第一道菜:蒜香鸡胸肉我们首先介绍的是一道蒜香浓郁的鸡胸肉。这道菜的制作简单,但口味
这才是儿菜最好吃的做法,配点腊肉好吃又下饭
看着孩子这样津津有味吃着我做的美食,心里别提有多高兴,只要你按照我这个方法做,保证你家米饭又要遭殃了。做法也是比烧白开水还简单。好啦,闲话不多说了,接下来一起跟着卷魔力的劲头,具体来看看我是怎么做的吧。儿菜的叫法也有很多,比如说海儿菜、超生菜、豹子界、南充菜、娃娃菜等多种叫法。不知道你们那边叫什么呢
泡嫩姜的家常做法大全(60 家常泡嫩姜的做法)
在菜场看到5元一斤的嫩姜,一下子就直接走过去购买一些回去做家常泡嫩姜,酸酸的姜,口感很好。做调料可以和很多菜搭配。下面看看怎么做的,每个人每个地方都有所不同,只是分享自己的经历。一、买些刚刚收到的仔姜,3斤(洗好去皮后约有990g)二、先将仔姜去皮洗净。三、晾干仔姜表皮水分。四、以前没有泡过任何菜肴
蹄髈的家常做法大全(红烧肘子蹄髈)
红烧味:老抽、生抽、糖,本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品,基本都会加豆瓣酱在里面,小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味,既然不甜还能叫红烧么?小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱,但是看上去感觉满复杂,毕竟是一道大菜。然后跑去问所有对川菜略知一二的厨友,最后好像还是用了自己方法…… 猪脚很容易就
蒜蓉小龙虾做法窍门大全(蒜蓉十三香小龙虾的配方和做法)
蒜蓉十三香小龙虾的做法1准备好调味料。2小龙虾刷洗干净。3炒锅倒油爆香葱姜蒜和各种调味料。4倒入小龙虾翻炒片刻。5炒至小龙虾变红色紧缩。6加入白酒炒出香味。7加入白糖。8加入酱油。9再加入十三香继续翻炒。10然后加入适量的清水加盖烧至15-20分钟。11这时把青椒切块,蒜瓣切末备用。12烧至好的小
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